枫黄油 这种黄油很美味,可以烤面包或煎饼,华夫饼和法式吐司. 资料来源:Martha Stewart Living,1999年2月 大约1杯 产量 配料 1杯纯枫糖浆 1个2英寸肉桂棒 3/4杯(1 1/2支)无盐黄油,切成碎片 路线 1. 将枫糖浆倒入中号平底锅中;加入肉桂。在中高温下煮沸。煮至糖果温度计记录240度(软球阶段),10至15分钟。取出锅中的热量,丢弃肉桂棒,并在黄油中搅拌直至融化. 2. 立即将混合物转移到装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中。打败,从低处开始,从高到高,直至混合物变稠,不透明,呈奶油状,约8分钟。储存在密闭容器中,冷藏,最长可达2周.
Davis
26.04.2023 @ 21:11
这种黄油看起来非常美味,可以用来烤面包或煎饼,华夫饼和法式吐司。这个食谱来自Martha Stewart Living杂志,1999年2月。它需要1杯纯枫糖浆,1个2英寸的肉桂棒和3/4杯(1 1/2支)无盐黄油,切成碎片。制作方法很简单,只需要将枫糖浆和肉桂放入平底锅中煮沸,然后加入黄油搅拌至融化。最后将混合物打发成奶油状,储存在密闭容器中,冷藏,最长可达2周。听起来非常美味,我一定会尝试制作这种黄油。