猪肉炒饭 如果你有任何剩余的米饭，用它做这道菜 – 它不会粘在锅里，这是一个经济，美味的晚餐比外卖更快. 资料来源：日常食品，2011年3月 15分钟 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙植物油 2个鸡蛋，轻轻挨打 2汤匙加1/4茶匙酱油 1蒜瓣，切碎 1汤匙切碎的去皮鲜姜 1束葱，白色和绿色部分分开，切成薄片 1/2磅猪肉 2个胡萝卜，切丝 1/2杯冷冻豌豆 2杯煮白米饭（约3/4杯未煮过的米饭） 2汤匙米醋 路线 1. 在炒锅或大型不粘锅中，加热1汤匙油。同时，在一个小碗里，用1/4茶匙酱油轻轻打蛋。将鸡蛋加入锅中并旋转以涂在锅底。煮熟，不搅拌，直到几乎凝固，1分钟，然后用刮刀折三分之一。将煮熟的鸡蛋转移到工作台面并切成1/2英寸的碎片. 2. 加入1汤匙油，然后旋转涂抹。加入大蒜，姜和葱白，煮，不断搅拌，直到香，30秒。加入猪肉煮，用木勺捣碎肉，直到煮熟约3分钟。加入胡萝卜，豌豆和大米，搅拌均匀。加入煮熟的鸡蛋，2汤匙酱油和醋，煮，不断搅拌，直到大米被涂，约1分钟。让烹饪，不受干扰，直到温暖，约1分钟。顶部有葱花和服务. 库克的笔记 对于较轻的版本，用猪肉替代地面火鸡.
26.04.2023 @ 21:11
这道菜看起来非常美味，而且使用剩余的米饭非常经济实惠。我很喜欢这种快速而美味的晚餐，比外卖更健康。我会尝试用猪肉替代地面火鸡，以获得更轻的版本。谢谢您分享这个食谱！