酸豆汤酸辣汤 在这个中国汤配方中,最后搅拌一个鸡蛋,形成细小的丝带。为了更多的味道,在上菜前加入一茶匙的香油。 注意:在将豆腐加入汤中之前一定要彻底沥干豆腐,这样才能吸收肉汤的味道. 资料来源:日常食品,2004年4月 20分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2罐(每瓶14.5盎司)还原钠鸡汤 2汤匙酱油 1/4至1/2茶匙碎红辣椒 8盎司新鲜香菇(约4杯),茎,切成薄片 米醋3至4汤匙 2汤匙玉米淀粉 1个大蛋,轻轻挨打 1/2包装(7盎司)软或坚硬的豆腐,切成1/4英寸的立方体,沥干 2汤匙精细磨碎的新鲜生姜 3个大葱,切成薄片 路线 1. 在一个大的(5夸脱)锅中,加入肉汤,酱油,碎红辣椒和2杯水。用中火煮沸。加蘑菇;减少热量,炖至嫩,约10分钟. 2. 在一个小碗里,一起搅拌3汤匙醋和玉米淀粉。加入锅中;慢慢搅拌,直至汤浓稠,约1分钟. 3. 通过开槽勺加入鸡蛋,搅拌形成色带。搅拌豆腐。从热量中移除;让我站起来,1分钟。将生姜放入小筛子中,挤压将汁液放入汤中(丢弃固体)。味道;如果需要,加入剩余的汤匙醋。撒上葱花.
Payton
26.04.2023 @ 20:26
这个中国汤配方看起来非常美味!在加入鸡蛋之前,一定要将豆腐沥干,这样才能更好地吸收肉汤的味道。加入香油也会增加更多的味道。谢谢您分享这个食谱!