Lillet和Brown-Butter釉面萝卜与Ko蓝 寻找带有清新活力绿色上衣的萝卜，带来醒目的色彩和温和的辛辣口感. 资料来源：Martha Stewart Living，2016年10月 35分钟 20分钟 6 总时间 预备 份量 配料 3汤匙无盐黄油 1大球萝卜（约12），减半，加上绿叶绿色的顶部供应 1个大的或2个小的kohlrabies（约3/4磅），去皮并切成1/2英寸的楔形 1杯Lillet Blanc 洁净盐和新鲜胡椒粉 路线 1. 在中等高度的大煎锅中融化黄油。煮沸时，将热量减少到中等;煨至泡沫状。继续烹饪，偶尔搅拌并刮平底锅，直到泡沫消退，黄油变成金黄色，带有坚果香气，牛奶固体分成棕色斑点，沉到底部，2到7分钟。从热量中移除。加入萝卜，大头菜，小方块和3/4杯水。用盐和胡椒慷慨地调味。煮沸，偶尔搅拌，直到蔬菜脆嫩，液体减少到均匀涂覆蔬菜的釉料，约15分钟。转移到一个碗;冷静5分钟。抛萝卜青;服务.
27.04.2023 @ 08:28
这道菜谱介绍了如何制作一道带有清新活力绿色上衣的萝卜，这道菜肴不仅色彩醒目，而且口感温和辛辣。配料包括无盐黄油、萝卜、kohlrabies、Lillet Blanc、洁净盐和新鲜胡椒粉。制作过程中需要煮沸黄油，加入蔬菜和水，慢慢煮至蔬菜脆嫩，液体减少到均匀涂覆蔬菜的釉料。最后，把萝卜青抛掉，即可享用。这道菜谱来自Martha Stewart Living，2016年10月。