Feta-Stuffed BLT Burgers

V letošním roce přineste hamburgerový kousek tátovi za den otců. Hamburkové sýry plněné sýrem Feta jsou vynikajícím doplňkem k vaření a mohou se uskutečnit až jeden den předem.

Zdroj: Každodenní výživa, červen 2011

30 minut

Dělá 4

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

8 plátků slaniny
1 1/2 libry zemního sklíčka
4 unce feta, rozpadl (1 šálek)
Hrubá sůl a mletý pepř
4 celozrnné hamburgerové buchty, rozdělené a lehce opečené
4 listy Bibb nebo Boston salát
1 velká rajčata, nakrájená na kříži

Pokyny

1.

Ve velké pánvi na smaženou omáčku vařte slaninu na středně vysokou, až se vykrepe tuk a slanina se zhnědne, asi 5 minut, a to do poloviny. Přeneste do papírových utěrek k odtoku. Formujte hovězí maso do 8 tenkých 5 palců. Top 4 šálky s 1/4 šálkem sýru, zanecháním 1/4-palcový ohraničený rámeček, pak horní se zbývajícími patty. Šrouby utěsněte; sezónní hamburgery se solí a pepřem.
2.

Vylijte tuk z pánve, očistěte a ohřejte médium. Přidejte 2 hamburgery a vařte až do tmavě hnědé a pevné na dotek, asi 10 minut, převrhnutím do poloviny. Opakujte se zbývajícími hamburgery. Servírujte hamburgery na buchty se slaninou, hlávkovým salátem a rajčaty.

Cookovy poznámky

Udělejte zepředu: Můžete tvarovat a podávat patty až do jednoho dne dopředu a ochladit, zabalené v plastu.

One Comment

Braydon
27.04.2023 @ 02:51

As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a comment in Czech:

Tento recept na hamburgerové sýry plněné fetou vypadá skvěle! Určitě ho vyzkouším a připravím tátovi na den otců. Je skvělé, že se dají připravit až den předem, takže se nemusím stresovat v den oslavy. Děkuji za tip!