Bok Choy,Carrot和Apple Slaw

使用bok choy(也称为中国白菜)给slaw一个亚洲人的天赋。季节性的柠檬
用新鲜磨碎的姜调味.


资料来源:2004年7月/ 8月日常食品


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库克的笔记

Bok choy具有温和,甜味,脆茎和嫩叶。它含有丰富的维生素C,钙和叶酸.