سبايسي هويزين ماريناد

هذه أزواج مالح مستوحاة من الطراز الآسيوي تماماً مع لحم الخنزير – تتحول إلى طبقة زجاجية لزجة ، حار وحلو عند طهيها – ولكن يمكن استخدامها أيضًا مع الدجاج أو اللحم البقري.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تموز / يوليه 2003


يخضع أو يستسلم

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

أوقات النقع:

â € ¢ المحار: 20 دقيقة

• الجبن والتوفو والخضراوات: 30 دقيقة

â € ¢ شرائح السمك رقيقة وقشاري: 30 دقيقة

• شرائح السمك السميكة والدهنية: 1 ساعة

• لحوم البقر والدجاج ولحم الضأن ولحم الخنزير: من 6 إلى 24 ساعة