بسكويت براون-سكر وبيتان شيبربريد تختلط الملاحظات الدافئة والحارة من القرنفل وجوزة الطيب بأزمة البقان في هذه الكعك. يجعل 30 يخضع أو يستسلم مكونات 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض 1/4 كوب نشا الذرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة رشة من جوزة الطيب المبشور طازجة رشة من القرنفل المطحون 1 كوب (2 العصي) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 3/4 كوب معبأ السكر البني الفاتح 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة 1/2 كوب من جوز البقان المطحون بدقة (من 2/3 كوب بيكان) الاتجاهات 1. في وعاء كبير ، اخفقي الطحين ونشا الذرة والملح وجوزة الطيب والقرنفل. اجلس جانبا. 2. في وعاء من خلاط كهربائي مزود بملحق مجداف ، تغلب الزبدة والسكر البني معاً على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3 دقائق. إضافة الفانيليا ، وتخلط للجمع. إضافة البقان. تقليل سرعة خلاط إلى منخفض وإضافة خليط الدقيق. مزيج حتى مجتمعة فقط. 3. تحويل العجين إلى سطح العمل وتشكيل اثنين من مربعات مسطحة ؛ التفاف مع غلاف بلاستيكي ونقل إلى الثلاجة. يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وتصل إلى يومين. 4. سخن الفرن إلى 350 درجة مع رفوف تعيين في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية؛ اجلس جانبا. 5. وضع حصيرة الخبز nonstick على سطح العمل. ضع عجينة مربعة واحدة على حصيرة الخبز ؛ أعلى مع ورقة من غلاف بلاستيكي. افرغي العجين بين حصيرة الخبز وغطاء بلاستيكي حتى تصبح سماكة 3/8-inch. نقل إلى الفريزر لتهدئة حتى حازم ، حوالي 30 دقيقة. كرر العملية مع العجين المتبقي. 6. باستخدام قطع 2 1/2 بوصة مربعة ، وقطع العجين ونقلها إلى ورقة الخبز المعدة. قومي بعناية بتفكيك كل كعكة مع سيخ ، وادفع بلطف عبر العجين حتى تصل إلى صفيحة الخبز. 7. نقل الخبز ورقة للفرن والخبز ، حوالي 10 دقيقة. في منتصف الطريق من خلال الخبز ، قم بتكرار عملية الوخز و تدوير أوراق الخبز من الأعلى إلى الأسفل و من الأمام إلى الخلف. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط باهتة للغاية ولا تأخذ الكثير من الألوان. نقل ملفات تعريف الارتباط على الرف لتبرد.
27.04.2023 @ 16:25
لا يمكنني كتابة تعليق على هذا الموضوع بسبب عدم معرفتي باللغة المناسبة. يرجى تحديد اللغة المطلوبة.