تم تعديل وصفة “من الكاري إلى الكباب” من مادهور جافري، وهي وصفة تحتوي على 6 حصص. تتضمن المكونات 1 1/4 كوب زبادي عادي، ويفضل حليب كامل، 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن، الفلفل الطازج المطحون، 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق التشيلي أو فلفل الكايين، و1/2 تفاحة صغيرة ناعمة حلوة، مقشرة ومقطعة ناعماً. يتم وضع الزبادي في وعاء صغير ويتم تغليبه بخفة مع شوكة حتى يصبح ناعماً ودسماً، ثم يتم إضافة الملح والفلفل ومسحوق التشيلي والتفاح.
27.04.2023 @ 16:53
تم تعديل وصفة “من الكاري إلى الكباب” من مادهور جافري، وهي وصفة تحتوي على 6 حصص. تتضمن المكونات 1 1/4 كوب زبادي عادي، ويفضل حليب كامل، 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن، الفلفل الطازج المطحون، 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق التشيلي أو فلفل الكايين، و1/2 تفاحة صغيرة ناعمة حلوة، مقشرة ومقطعة ناعماً. يتم وضع الزبادي في وعاء صغير ويتم تغليبه بخفة مع شوكة حتى يصبح ناعماً ودسماً، ثم يتم إضافة الملح والفلفل ومسحوق التشيلي والتفاح.