عندما المشوي ، والفلفل والبصل متبلة بالكراميل إلى الخضروات ، العصير الحلو.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يونيو / حزيران 2008
مكونات 1/2 كوب خل بلسمي
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
3 ملاعق كبيرة من التوابل الطازجة المفرومة
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
1 بصلة حمراء متوسطة مقطعة إلى حلقات 1/4 بوصة
2 حبات فليفلة حمراء ، مرقمة بالطول
8 قبعات فطر portobello ، كشط الخياشيم مع ملعقة
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
3 أونصات من الجبن البارد المطحون (1 كوب)
4 شرائح الخبز الريفي ، نصف قطري
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
5 أونصات سلطة خضراء مختلطة
الاتجاهات 1. اصنع الخضار: قم بخل الخل والزيت والأوريجانو و رقائق الفلفل الأحمر والثوم. يُسكب البصل والفلفل والفطر على صفيحة خبز. تنقع في درجة حرارة الغرفة ، تحول في بعض الأحيان ، لمدة 30 دقيقة.
2. سخن شواء إلى متوسطة عالية. إزالة الخضروات من ماء مالح ، وحفظ ماء مالح. خضار الموسم مع الملح والفلفل. شواء ، وتحويل وتنظيف بالفرشاة في بعض الأحيان مع ماء مالح ، حتى العطاء ، من 5 إلى 6 دقائق للبصل ، من 10 إلى 12 دقيقة للفلفل والفطر. ملء الفطر مع الجبن. شواء حتى يذوب الجبن ، حوالي 30 ثانية. خبز الشواية حتى المحمص ، حوالي 30 ثانية لكل جانب.
3. اصنع السلطة: اخفقي الزيت والملح والفلفل معاً ، و 3 ملاعق طعام مالحظة محفوظة. إرم مع الخضر. تقدم مع الخضار والخبز.
27.04.2023 @ 08:59
This recipe sounds delicious! The combination of grilled vegetables, caramelized onions and peppers, and balsamic vinegar sounds like a perfect summer dish. I appreciate the detailed instructions and ingredient list, which make it easy to follow along. I cant wait to try this recipe out for myself!