生和熟沙拉 橄榄油和红葡萄酒醋的简单混合物是您从厨师Lidia Bastianich那里品尝美味沙拉所需要的。 也尝试:蒸Swordfish Bagnara风格,西葫芦配凤尾鱼和刺山柑 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2010年9月 服务6 产量 配料 1磅甜洋葱,如Vidalia或Walla Walla 1/2杯特级初榨橄榄油,加上洋葱 3个红色或黄色甜椒 粗盐和新鲜黑胡椒粉 3/4磅(3至6)红色Bliss土豆 1/2磅绿豆,修剪 1/2杯黑橄榄,去核 3汤匙小刺山柑,沥干 1/2磅(1或2)成熟的西红柿,切成薄片并切成楔形 3/4磅(1或2)头Bibb生菜,叶子分离,洗涤和干燥 3汤匙红酒醋 路线 1. 将烤箱预热至375度. 2. 修剪洋葱切成3/4英寸厚的圆形;用橄榄油刷和盐调味。将洋葱放在烤盘上的均匀层中,然后转移到烤箱中。烤至软化和焦糖,约20分钟。冷却并分成单个环;搁置. 3. 将甜椒直接放在高炉或烤架上的燃气灶燃烧器的火焰上。烤辣椒,用钳子转动,直到变黑。 (或者,在烤盘上烤辣椒,转动,直到皮肤烧焦。)将辣椒转移到一个大碗中,并立即用保鲜膜盖住。预留蒸汽,约15分钟。去皮辣椒;丢弃皮肤。去除茎,种子和肋骨,并将每个辣椒纵向切成8条. 4. 将土豆放入一个大锅中,并用足够的水填充。用中高火煮沸,煮至土豆很容易用尖刀刺穿15到20分钟。排水并切成1 1/2英寸厚的楔子;搁置. 五. 在高温下将一大锅水煮沸。准备一个冰水浴;搁置。将青豆加入沸水中煮至酥脆,约4分钟。沥干并立即转移到冰水浴中。冷却,排干,拍干,横切成2英寸长的碎片;搁置. 6. 将洋葱,土豆,青豆,橄榄,刺山柑和西红柿放在一个大碗里;用盐和胡椒调味,加入1/2杯橄榄油和红葡萄酒醋。折腾上衣。加入莴苣叶,将较大的叶子撕成两半,然后再合并。立即服务. 姜大蒜釉青豆
Liam
27.04.2023 @ 07:16
这道菜谱看起来非常美味!橄榄油和红葡萄酒醋的混合物是制作沙拉的必备品,而蒸Swordfish Bagnara风格,西葫芦配凤尾鱼和刺山柑也是一道非常有创意的菜肴。我很想尝试一下这道菜,谢谢您分享这个菜谱!