Maud Herlihy的爱尔兰苏打面包 爱尔兰苏打面包是圣帕特里克节的经典之作。负责“玛莎·斯图尔特秀”的执行官比尔·赫利希(Bill Herlihy)分享了他母亲莫德的食谱. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2010年3月 做一个面包 产量 配料 3 1/2杯通用面粉,加上更多的工作面 1/4杯糖 1茶匙发酵粉 1茶匙小苏打 3/4茶匙盐 1/2杯(1棒)无盐黄油,切成小块并冷冻,加上更多,软化,用于煎锅 1(8盎司)容器酸奶油 1个大鸡蛋 2杯葡萄干 1杯酪乳 香菜种子(可选) 路线 1. 将烤箱预热至375度,将烤架设置在烤箱的下三分之一处。轻轻涂抹10英寸圆形铸铁煎锅;搁置. 2. 在一个大碗里,将面粉,糖,发酵粉,小苏打和盐搅拌在一起。加入黄油,酸奶油和鸡蛋;混合,使用糕点搅拌器,直到混合物类似粗糙的面包屑。如果使用的话,搅拌葡萄干,酪乳和葛缕子籽,混合直至形成粘稠的面团. 3. 将面团翻转到轻微撒粉的工作台面上。使用面粉刮刀,形成圆形面包;使用锋利的刀在中心得分大“X”. 4. 放入准备好的煎锅中,然后转移到烤箱中。烘烤直到面包呈金黄色,插入中心的牙签干净,约1小时。如果顶部开始变得太快,则用一块羊皮纸衬里的铝箔松散地覆盖。转移到电线架冷却. 詹姆森威士忌酸
Orlando
27.04.2023 @ 03:48
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