ساندويتش سلطة البيض مع الأفوكادو

4 بياض بيض مطبوخ جيدا ، مفروم

1/2 أفوكادو ، حبة ومكعبات متوسطة

1/4 بصل أحمر صغير ، مكعبات صغيرة

1 ملعقة صغيرة من المايونيز

1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة

1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

الملح الخشن والفلفل المطحون

خبز الحبوب الكاملة ، للخدمة

جرجير ، للخدمة