烤整条鱼
烹饪小鱼,而不是鱼片,可以优化风味和多汁性,因为皮肤和一层薄薄的(健康)脂肪使肉类隔绝 – 而且它也不容易。温和的白色肉质麸皮几乎是为这种技术量身定做的:它骨骼相对较少,而且它们很容易去除,因此鱼很容易食用和食用.
资料来源:Martha Stewart Living,2013年7月
总时间
预备
产量
配料
莳萝和柠檬馅
罗勒,石灰和智利填充
路线
库克的笔记
我们的烧烤技术适用于任何小鱼,如条纹鲈鱼或鳟鱼,因此请购买最新鲜的外观和气味.
烹饪小鱼,而不是鱼片,可以优化风味和多汁性,因为皮肤和一层薄薄的(健康)脂肪使肉类隔绝 – 而且它也不容易。温和的白色肉质麸皮几乎是为这种技术量身定做的:它骨骼相对较少,而且它们很容易去除,因此鱼很容易食用和食用.
资料来源:Martha Stewart Living,2013年7月
预备
产量
Abraham
27.04.2023 @ 01:58
This article discusses the benefits of cooking small fish whole instead of in fillets. The skin and thin layer of healthy fat help to keep the meat juicy and flavorful, and the mild white flesh of certain fish is well-suited to this cooking technique. The recipe includes instructions for preparing two different types of stuffing and grilling the fish to perfection. The author notes that this technique can be used with any small fish, and recommends using the freshest possible ingredients.