فلفل مشكل مشوي و بصل

1 بصلة بيضاء مقشرة ومقطعة إلى 1/4-inch-round

1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى 1/4-inch-round

1 فلفل أخضر ، مقطّعة إلى أرباع وبذرة

1 فلفل أحمر ، مقطّعة إلى أرباع وبذرة

1 فلفل حلو برتقالي ، مقطّعة إلى أرباع وبذرة

1 فلفل حلو أصفر ، مقطّعة إلى أرباع وبذرة

3 ملاعق طعام زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج