Bratwurst Cerveza Estofada Con Col

Un asado de cerveza básico le da a esta salchicha de cocina rápida del granjero Paul Willis de Niman Ranch su sabor hogareño.

Fuente: The Martha Stewart Show, Episodio 6092

4

Raciones

Los ingredientes

1 cucharada de aceite de canola
4 salchichas
1 cebolla, cortada por la mitad y en rodajas
1 botella (12 onzas) de cerveza estilo pilsner
1/2 cabeza de col Savoy mediana, en rodajas
1 (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
Sal gruesa y pimienta negra recién molida
2 cucharadas de perejil picado, para decorar.
Pan de maiz al sartén

Direcciones

1.

Caliente el aceite en una sartén grande y alta a fuego medio-alto. Agregue salchichas y cocine, dando vuelta, hasta que se doren por todos lados. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande. Agregue la cerveza, la col y los tomates; Condimentar con sal y pimienta. Tape y cocine hasta que la col esté tierna, de 10 a 15 minutos. Adorne con perejil y sirva con pan de maíz..

One Comment

Nicolas
26.04.2023 @ 22:29

¡Qué delicioso suena este asado de cerveza con salchichas de granjero Paul Willis de Niman Ranch! Me encanta cómo la cerveza le da un sabor hogareño a la salchicha y cómo se combina con la cebolla, la col y los tomates. Definitivamente voy a probar esta receta en casa y servirla con pan de maíz al sartén. ¡Gracias por compartir esta receta del episodio 6092 de The Martha Stewart Show!

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