新鲜的乳清干酪
新鲜的意大利乳清干酪在制作当天是最好的,但可以存放在冰箱中的密闭容器中长达四天。
玛莎在烹饪学校第412集上制作了这个食谱.
资料来源:Martha Stewart Living,2013年6月
总时间
预备
产量
配料
路线
库克的笔记
新鲜的意大利乳清干酪可能是一种简单的奶酪,但它远非平淡。用面包将其蓬松的土堆(而不是黄油)加入,或将其加入一碗意大利面。结合蜂蜜和无花果,它产生了一体化的水果和奶酪盘子。辉煌。
不要浪费从乳清干酪凝乳中排出的富含蛋白质的乳清。将其冷冻在冰块托盘中并用于冰沙,或者只是按原样享用,倒在冰块上.
不要浪费从乳清干酪凝乳中排出的富含蛋白质的乳清。将其冷冻在冰块托盘中并用于冰沙,或者只是按原样享用,倒在冰块上.
Elijah
27.04.2023 @ 00:59
这篇文章介绍了如何制作新鲜的意大利乳清干酪,以及如何保存它。这种奶酪可以在制作当天食用,也可以在密闭容器中冷藏长达四天。制作过程需要牛奶、重质奶油、盐和柠檬汁等配料,需要用到糖果温度计和网眼漏勺等工具。制作出来的意大利乳清干酪可以用来搭配面包、意大利面、水果等食材,非常美味。此外,从乳清干酪凝乳中排出的乳清也可以冷冻后用于制作冰沙等食品。