Lidia的基本Marinara 厨师Lidia Bastianich来自“Lidia’s Italy in America”的简单marinara酱为她的烤面疙瘩和面疙瘩配上Marinara食谱. 制作4杯 产量 配料 4杯罐装San Marzano或其他意大利李子西红柿汁（从一个35盎司的罐子里） 1/3杯特级初榨橄榄油 1/2杯切好的大蒜 1/4茶匙压碎的红辣椒片 1杯热水 1茶匙粗盐 3枝新鲜罗勒 路线 1. 将西红柿及其果汁放入一个大碗里。用手碾碎西红柿，将它们分成小块;搁置. 2. 在中高热量的大锅中加热油。加入大蒜切片，煮至沸腾，约1分半钟。将大蒜推到煎锅的一侧，加入红辣椒片;吐司30秒。将蒜片搅拌均匀，继续煮至金黄色. 3. 将番茄加入煎锅中搅拌混合。加入热水冲洗含有西红柿的碗，然后加入煎锅。加热并加入盐搅拌。将罗勒枝添加到酱汁中，按下以完全覆盖. 4. 煮滚。盖上盖子，立即将热量减少至沸腾;煮10分钟。发现并继续烹饪5分钟以上。从酱汁中去除罗勒并丢弃。让酱汁慢慢煮至准备好搭配意大利面.
27.04.2023 @ 07:15
这个简单的Marinara酱食谱看起来非常美味！厨师Lidia Bastianich真是太棒了，她的烤面疙瘩和面疙瘩一定会非常好吃。我很喜欢这个食谱中的配料，特别是新鲜的罗勒，它一定会为酱汁增添美味的味道。我一定会尝试这个食谱，谢谢分享！