披萨派娜面团 披萨馅饼面团的配方由姐妹Gerry DiSanto和Nina Scavone提供,并用于制作他们的复活节披萨饼. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2008年3月冬/春季 足以制作一个13 3/4×9 1/2英寸的馅饼 产量 配料 4杯通用面粉 1汤匙发酵粉 盐少许 3汤匙蔬菜起酥油,冷藏 2汤匙无盐黄油,冷藏 4个大蛋 1/2杯加2汤匙水 路线 1. 在一个大碗里,将面粉,发酵粉和盐搅拌在一起。使用糕点切割机,切开起酥油和黄油,直到混合. 2. 在面粉混合物的中心做一个井,加入鸡蛋;搅拌直至合并。在水中缓慢搅拌直至面团开始形成。将面团翻到工作台面上,稍微揉搓,直到面团变得光滑。将面团制成2个圆盘,一个稍大于另一个圆盘,并用塑料包装包裹。在推出前至少20分钟让面团静置.
Corey
27.04.2023 @ 16:25
这篇文章介绍了披萨馅饼面团的配方,由姐妹Gerry DiSanto和Nina Scavone提供,并用于制作复活节披萨饼。这个配方足以制作一个13 3/4×9 1/2英寸的馅饼,需要的材料包括通用面粉、发酵粉、蔬菜起酥油、无盐黄油、鸡蛋和水等。制作过程中需要将面粉、发酵粉和盐混合在一起,然后加入起酥油和黄油,最后加入鸡蛋和水,揉搓成面团。这个配方看起来很简单,但是需要一定的技巧和耐心才能制作出美味的披萨馅饼。