الكعك اليقطين

سخن الفرن إلى 350 درجة. فرشاة 12 علب كعكة فطيرة جامبو (لكل منها سعة 1 كوب) مع زيت؛ اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​، نخلط الدقيق ، مسحوق الخبيز ، توابل قرع اليقطين ، و صودا الخبز. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت ، هريس اليقطين ، الزبادي ، البيض ، وسكر كوب واحد. إضافة 1 كوب من الجوز والمكونات الجافة محفوظة. امزجها حتى تصبح مبللة (لا تفرط في طرحها).

يقسم بالتّساوي و [سبون] خليط داخل [موفّين] علب؛ يرش قمم مع الجوز المتبقية والسكر. يُخبز المزيج حتى يتم وضع المسواك في مركز الكعك بشكل نظيف ، من 35 إلى 40 دقيقة. بارد 5 دقائق في المقلاة.