扁豆肉饼配生菜和酸奶 扁豆混合物可以提前一天制作并储存在冰箱中。在烹饪前将其制成肉饼. 资料来源：Martha Stewart Living，2014年1月/ 2月 50分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1/2杯加2汤匙干法国绿扁豆 粗盐 1个小红洋葱，半切成薄片（1/2杯），半切成薄片 2个大鸡蛋，轻轻挨打 1杯新鲜面包屑 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹叶，加上更多的服务 2汤匙特级初榨橄榄油，加上更多的服务 1头生菜，如橡树叶，比伯或莴苣，叶子分开 1/2杯原味酸奶 辣椒，供应 8至12个雀跃浆果，供应 路线 1. 将扁豆和3杯水煮至中等平底锅中煮沸。减少热量，用盐调味，慢慢煮至扁豆变软，约20分钟。沥干，冷却。 （如果不立即使用扁豆，请冷却，然后在烹饪液体中冷藏5天。） 2. 将扁豆，1/2茶匙盐，红洋葱丁，鸡蛋，面包屑和欧芹混合在一个中型碗中。将一半混合物转移到食品加工机中;脉冲直到平滑（或与马铃薯捣碎器混合）。折叠成剩余的扁豆混合物直至混合均匀。使用1/4杯量勺作为勺子，将混合物成形为8个2 1/2英寸的肉饼. 3. 在中高温下加热重型大锅。加油和旋流涂在底部。在单层添加肉饼，必要时批量生产。煮，转一次，直到酥脆和棕色，约4分钟。将馅饼转移到盘子上，稍稍冷却. 4. 将莴苣叶划分为盘子;顶部有扁豆肉饼。将酸奶分成盘子。用盐调味，撒上辣椒，淋上橄榄油。用雀跃浆果，洋葱切片和欧芹装饰.
26.04.2023 @ 23:27
这道菜谱介绍了如何制作扁豆肉饼，可以提前一天制作并储存在冰箱中。这是一道非常方便的菜肴，适合忙碌的人们。制作过程简单，只需要将扁豆和其他配料混合在一起，然后煮熟即可。这道菜肴不仅美味，而且健康，适合任何人食用。