欧洽塔
这款肉桂香草米酒是墨西哥的经典之作。米粉提供了一个很好的捷径，消除了过夜浸泡米粒和研磨它们的习惯需要。浓缩牛奶赋予混合甜味。对于尖刺版本，搅拌一点朗姆酒.
资料来源：Martha Stewart Living，2011年5月
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库克的笔记
紧张的horchata可以冷藏长达3天.
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这款肉桂香草米酒是墨西哥的经典之作。米粉提供了一个很好的捷径，消除了过夜浸泡米粒和研磨它们的习惯需要。浓缩牛奶赋予混合甜味。对于尖刺版本，搅拌一点朗姆酒.
资料来源：Martha Stewart Living，2011年5月
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26.04.2023 @ 20:52
这款肉桂香草米酒是墨西哥的经典之作。使用米粉可以省去浸泡和研磨米粒的麻烦，浓缩牛奶则为混合物增添了甜味。如果想要更加刺激的口感，可以加入一点朗姆酒。这道饮品的制作时间为1小时15分钟，可以制作4杯。将煮沸的牛奶和肉桂棒混合后加入炼乳、米粉和香草，搅拌均匀后冷藏30分钟。最后将混合物过筛，加入朗姆酒（可选）后倒入装满冰块的杯子中，用肉桂粉和肉桂棒装饰即可。注意，这款饮品可以冷藏长达3天。