香辣扁豆核桃汉堡 这些地中海风味的蔬菜汉堡包装的味道没有增加磅。这个食谱改编自2005年3月的“日常食品”杂志. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2010年5月 4 份量 配料 3/4杯烤核桃 1/3杯普通干面包屑 3瓣大蒜,粗切碎 1汤匙切碎的墨西哥胡椒 2茶匙碎小茴香 2茶匙碎香菜 1/4至1/2茶匙碎红辣椒片 粗盐和新鲜胡椒粉 3/4杯扁豆,煮熟,沥干,冷却 1/4杯磨碎的洋葱 4汤匙橄榄油 1个大鸡蛋 4个大型皮塔斯 酸奶 – 香菜酱,供应 切牛油果,供应 樱桃西红柿,减半,供应 路线 1. 在食品加工机的碗中,将核桃,面包屑,大蒜,墨西哥胡椒,小茴香,香菜,红辣椒片,1 1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒混合;过程直到精细研磨。加入扁豆,洋葱和1汤匙油;脉冲直到粗切(一些扁豆应该保持整个). 2. 在一个大碗里,搅拌鸡蛋。加入扁豆混合物;混合直到完美结合。分为四分之一;滚入球状,用手掌压平成3/4英寸厚的肉饼. 3. 在大型不粘锅中加热剩余3汤匙油。加汉堡;煮一次,转过中低温,直到酥脆变褐,每边8到10分钟。转移到纸巾衬里的板上排水。搭配酱汁,牛油果和樱桃番茄配土豆饼.
Declan
27.04.2023 @ 04:43
这个蔬菜汉堡的食谱看起来很不错,尤其是加入了地中海风味的调料,让口感更加丰富。虽然这个食谱是从2005年的杂志上改编而来,但仍然很值得一试。我也很喜欢配上酸奶-香菜酱、牛油果和樱桃番茄,让整个汉堡更加美味。