黑豆蛋糕 谈论“敲你的袜子”！这些豆饼最终在外面酥脆而坚硬，但内部却非常柔软和奶油。 Emeril Lagasse的食谱，“Emeril 20-40-60 Fresh Food Fast。” 24分钟 16分钟 4 总时间 预备 份量 配料 7汤匙橄榄油 1个小洋葱（5至6盎司），切成小骰子 2茶匙蒜末 1/2杯通用面粉 2汤匙Emeril的原味精华或克里奥尔调味料 两个15.5盎司罐装黑豆，沥干并快速冲洗 2汤匙切碎的新鲜香菜，加上更多的装饰 1个鸡蛋，轻轻挨打 1/2茶匙盐，加上更多的味道 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉 1/2茶匙碎小茴香 1/2茶匙碎香菜 2茶匙辣酱 路线 1. 在中等火锅中用中火加热1汤匙橄榄油。当它很热时，加入洋葱，煮至软，轻微焦糖，约3分钟。加入大蒜，煮至香，约30秒。从热源中取出并放在一边冷却. 2. 将面粉放入浅碗或盘中，在香精中搅拌。搁置. 3. 在一个中型搅拌碗中，将黑豆与叉子背面混合均匀 – 混合物应相对光滑，不会留下全豆。搅拌冷却的洋葱混合物，香菜，鸡蛋，盐，胡椒，小茴香，芫荽和辣酱，搅拌均匀。将混合物分成8个均匀大小的肉饼（每个约1/3杯）. 4. 用中等热量在中等不粘锅中加热剩余的6汤匙橄榄油。当油热时，将经过调味的面粉混合物中的肉饼粉碎，小心地将它们转移到热锅中（蛋糕会很脆）。将蛋糕煮至两面金黄色并加热，每边约2分钟. 五. 如有必要，季节加盐。用切碎的香菜装饰，立即食用.
26.04.2023 @ 23:27
这道“敲你的袜子”豆饼的食谱来自于Emeril Lagasse的“Emeril 20-40-60 Fresh Food Fast”，看起来非常美味！豆饼外酥脆坚硬，内部却柔软奶油，配料中的辣酱也让人垂涎欲滴。步骤看起来也不难，只需要将洋葱和大蒜煮熟，将黑豆和调料混合，再将混合物分成8个肉饼，用面粉煎炸即可。最后用香菜装饰即可享用。这道菜看起来非常适合作为下午茶或晚餐的小吃，我一定会尝试做一做！