قشر البطاطس

ذهبنا إلى المسار الكلاسيكي مع الجبن والقشدة الحامضة والثوم المعمر ، ولكن يمكنك أن تبرز هذه البطاطس اللذيذة واللذيذة بالطريقة التي تحبها.

يجعل 12 جلود بطاطا

يخضع أو يستسلم

مكونات

1.

سخن الفرن إلى 375 درجة ، مع رف في مركز المركز.
2.

نخبز البطاطا عدة مرات بشوكة ونخبز حتى يمكن ثقب البطاطا بسهولة باستخدام مسواك ، حوالي ساعة واحدة.
3.

في هذه الأثناء ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى ينضج وينقل إلى لوح مبطّن بالمفارش الورقية لتصريفه. ختم لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
4.

رفع درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة.
5.

عندما تبرد ما يكفي من الطعام ، قلل من البطاطا بمقدار النصف ، ثم جرف اللحم ، تاركاً اللحم 1/4 بوصة ما زال يعلق على الجلد. حجز لحم مجوف لاستخدام آخر.
6.

يُفرش جانبي الجلود بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. ضعيها على جانب من جلد الخَبز الممزوج ، واخلبيها حتى تصبح ناعمة وذهبية ، 10 دقائق.
7.

أعلى مع الجبن ولحم الخنزير المقدد والعودة إلى الفرن 5 دقائق أكثر ، حتى يتم ذوبان الجبن والشمبانيا.
8.

مقبلات مع القشدة الحامضة والثوم المعمر وتقدم على الفور.

Francisco
26.04.2023 @ 22:27

This text is written in Arabic. It discusses a recipe for classic potatoes with cheese, sour cream, and garlic. The recipe calls for baking the potatoes, then cutting them in half and filling them with bacon and cheese before baking them again. The dish is served with sour cream and garlic.