صلصة المانجو

يقدم هذا الصلصة الحلوة توازنًا رائعًا مع الكاري الحار الغني. قدمها باردة إذا كنت لا ترغب في تناوله على الفور ، فيمكن تخزينه في عبوات زجاجية في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.
من كتاب “مطبخ جامايكي أصلي من لوسيندا” ، بقلم لوسيندا سكالا كوين (وايلي).


المصدر: Mad Hungry ، أكتوبر 2010


يخضع أو يستسلم

مكونات

الاتجاهات

  الدجاج ، التفاح ، ونقانق كالفادوس