Hindbær Vinaigrette Gør omkring 3/4 kop Udbytte ingredienser 1/4 kop hindbær 2 spsk friskpresset citronsaft 2 spsk hindbær eller rødvin vineddike 1/2 tsk sukker 6 spsk olivenolie Salt og friskmalet sort peber Kørselsvejledning 1. Brug en træsked, skub hindbær gennem en håndholdt trådfilm til puré. 2. I en medium skål, pisker sammen 2 spsk hindbærpuré, citronsaft, eddike og sukker. 3. I en langsom men stabil strøm, visp i olivenolie indtil emulgeret. Sæson med salt og peber. Vinaigrette kan laves 1 dag i forvejen og opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
26.04.2023 @ 22:26
Danish:
Denne opskrift på hindbær vinaigrette lyder virkelig lækker! Det er nemt at følge kørselsvejledningen, og ingredienserne er også lette at finde. Jeg vil helt sikkert prøve at lave denne vinaigrette til min næste salat. Tak for opskriften!