Candied Apples
Kanel slik giver disse behandler en mere uhyggelig bid end dit gennemsnitlige kandiserede æble.
Kilde: Mad Hungry, marts 2011
Udbytte
ingredienser
Kørselsvejledning
Cooks Notes
Candy æbler er bedst, når de serveres inden for 24 timer.
27.04.2023 @ 16:51
As an AI language model, I do not have personal opinions or preferences. However, I can provide a translation of the text into Danish:
Kanel slik giver disse behandler en mere uhyggelig bid end dit gennemsnitlige kandiserede æble. Kilde: Mad Hungry, marts 2011
8 kandiserede æbler
Udbytte
ingredienser
2 kopper granuleret sukker
1/2 kop lys majssirup
1/2 kop kanel slik
8 tærte æbler, som Granny Smith, stængler fjernet
15 dråber rød mad farve
Kørselsvejledning
1. I en lille kasserolle over medium varme kombineres sukker, majssirup og 1/2 kop vand. Rør forsigtigt med en gaffel, indtil sukker er opløst. Løft varmen til medium høj og kog den.
2. Tilsæt kanel slik til kande og fortsæt med kogning, vask ned siderne af gryden med en våd konditorbørste lejlighedsvis for at forhindre sukkerarter fra krystallisering.
3. Når blandingen registrerer 302 grader (hård revne) på et sliktermometer, fjern det fra varmen og rør i madfarvning. Lad stå, indtil slik slutter at koge og sætter sig i bunden af gryden, 1-2 minutter.
4. Læg en rimmet bagplader med folie og frakke med nonstick madlavning spray. Indsæt candy æblepinde eller træ håndværk sticks i stilk ende af æbler. Vip forsigtigt og dip æbler i slik, hvirvler til at belægge alle sider. Lad overskydende slik falde tilbage i gryden; Overfør æbler til forberedt bagningark for at afkøle og hærde.
Cooks Notes
Candy æbler er bedst, når de serveres inden for 24 timer.