Valkoinen-suklaa kiharat

Käytä näitä kiharoita koristelemaan karitsan kakusta valkosuklaamuroilla.

Lähde: Martha Stewart Living, huhtikuu 2005

Tarvitsee tarpeeksi 1 karitsan kakun

tuotto

ainekset

1.

Sulata suklaa, sekoittaen, lämpöä kestävään kulhoon, joka on asetettu pannulla, joka kiehuu vettä. Sammuta lämpö. Anna jäähtyä hieman. Levitä 1/4 suklaata kaarevan leivinpaperin taakse. Jäähdytä kunnes olet alkanut asettaa, 15 minuuttia.
2.

Käyttämällä penkki kaavinta, joka on 45 asteen kulmassa, kaavele suklaa 1/2-tuuman leveisiin kiharoihin. Jos suklaa on taipunut, anna sen seistä lämmetä hieman. Jos suklaa on liian pehmeä, säilytä se kylmänä, kunnes aloitat sen asettamisen.) Työn aikana siirrä kiharat jääkaapissa olevaan reunaviipaleeseen. Toista jäljellä oleva suklaa. Jäähdytä kiharat kunnes se on tukeva.

Leo
27.04.2023 @ 05:41

This text is in Finnish and it talks about using white chocolate curls to decorate a lamb cake. The instructions are given on how to make the curls and how to use them to decorate the cake. The source is Martha Stewart Living magazine from April 2005. The recipe requires 1 kilogram of white chocolate, chopped. The curls are made by melting the chocolate and spreading it on a curved piece of parchment paper. Once it has cooled, the curls are scraped off using a bench scraper at a 45-degree angle. The curls are then stored in the refrigerator until ready to use. This is a great way to add a decorative touch to a special cake.