Sitruuna-timjami vihreät pavut Tuoretta timjamia voidaan käyttää enemmän avokätisesti kuin kuivattuna, koska se ei ole niin keskittynyt. Lähde: Everyday Food, lokakuu 2006 15 min 5 min 4 Kokonaisaika prep Tarjoilut ainekset Karkea suola ja jauhettu pippuri 1 1/2 kiloa vihreitä papuja, loput leikataan 3 rkl tuoretta sitruunamehua (noin 1 sitruunasta) 2 rkl voita 1 tl tuoretta timjamia lehtiä, plus lisää koristella (valinnainen) ohjeet 1. Suuressa paistinpannussa, jossa on tiukka kansi, tuo kiehuvaksi 1/2 tuumaa vettä. suolaa anteliaasti. 2. Lisää vihreitä papuja; vähennä keittämään ja peitä pannulla. Höyryt papuja, tossing joskus, kunnes rapea-tarjous, 6-10 minuuttia. 3. Vedä kantta hieman takaisin ja kallista kattilaan paistinpannun vettä. Lisää sitruunamehu, voi ja timjami. Mausta suolalla ja pippurilla ja heittää voin sulattamiseksi. Tarjoile vihreitä papuja höystettynä lisää timjamia, haluttaessa.
27.04.2023 @ 16:03
Tuore timjami on todellakin hyvä käyttää avokätisesti ruoanlaitossa, sillä se ei ole yhtä voimakas kuin kuivattu timjami. Tämä resepti vihreille pavuille kuulostaa herkulliselta ja helppolta valmistaa. Suosittelen kokeilemaan!