Meksikolainen Creamed Corn

Jalapeno ja korianteri tekevät tämän eteläpuolisen alueen täydellisiksi takapihoilla. Vähärasvainen jogurtti on terve tapa lisätä tangia ja kermanvarmuutta.

Lähde: Koko elämä, syyskuu 2011

Tarjoilut

ainekset

2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 jalapeno, hienonnettu
1 pilkahiutaleet hienonnettuna
4 korvaa maissia, ytimiä ja massaa kaavittuina
1/2 cup vähärasvaista tavallinen jogurtti
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri
3 rkl murskattua fetaa
2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria

ohjeet

1.

Keskipitkän kattilassa lämmitä öljy keskipitkällä ja keitä jalapeno ja salottisipuli sekoittaen pehmennettyyn 2-3 minuuttiin. Lisää maissin ytimiä ja sellua ja 1 kuppi vettä. Cook, sekoittaen, kunnes maissi on huono, 5-7 minuuttia.
2.

Poista lämpöä, sekoita jogurttiin ja kaada suolalla ja pippurilla. Top feta ja korianderilla.

One Comment

Braydon
26.04.2023 @ 22:46

Finnish: Jalapeno ja korianteri tekevät tästä eteläpuolisen alueen takapihasta täydellisen. Vähärasvainen jogurtti on terveellinen tapa lisätä makua ja kermaisuutta. Ainekset ovat ekstra-neitsytoliiviöljy, hienonnettu jalapeno, pilkotut salottisipulit, maissin ytimet ja massa, vähärasvainen jogurtti, karkea suola ja juuri jauhettu pippuri, murskattu feta ja hienonnettu tuore korianteri. Ohjeet: Lämmitä öljy kattilassa ja keitä jalapeno ja salottisipuli pehmeiksi. Lisää maissin ytimet ja massa sekä vesi. Keitä, kunnes maissi on pehmeää. Sekoita jogurttiin ja lisää suolaa ja pippuria. Lisää päälle fetaa ja korianteria.