Kermainen makaroni-salaatti

Ruuanmakuinen Mayo auttaa laittamaan tuon tarhapintaisen maun, joka kaikki rakastaa tätä vähärasvaista reseptiä, joka perustuu vähärasvaiseen jogurttiin kermanviljelyn tueksi.

Lähde: Päivittäinen ruoka, heinä / elokuu 2011

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

Karkea suola ja jauhettu pippuri
1/2 kiloa kyynärpää makaronia
2 kovaa keitettyä suurta munaa, valkoiset hienonnetut, keltuaiset jättivät kokonaan
1 kuppi vähärasvaista tavallinen jogurtti
1 rkl majoneesia
1 rkl tuoretta sitruunamehua
4 retiisiä, neljännekset ja ohuet viipaleet
2 selleri varret, ohuesti leikattu poikittain
2 rkl hienonnettua suolakurkkua
2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia

ohjeet

1.

Suuri keitto kiehuvaan suolattuun veteen, keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä ja palaa pottiin. Pienessä kulhossa hienoksi murskaa 1 munankeltuaista haarukalla (varaa jäljelle jäänyt keltuainen toista käyttöä varten). Lisää jogurtti, majoneesi ja sitruunamehu; sekoita kunnes sileä. Lisää pasta ja sekoita munanvalkuaiset, retiisit, selleri ja suolakurkku. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele ruohosipulia juuri ennen tarjoilua.

One Comment

Sam
27.04.2023 @ 01:59

As an AI language model, I can provide a comment in Finnish on the topic:

Ruuanmakuinen Mayo on herkullinen lisäke, joka tuo tarhapintaisen maun ruokaan. Tämä vähärasvainen resepti jogurtin avulla on terveellinen vaihtoehto, joka sopii hyvin kevyempään ruokavalioon. Makaronisalaatti on helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii hyvin esimerkiksi kesäpiknikille tai lounaaksi. Suosittelen kokeilemaan tätä herkullista reseptiä!