Katkaravun hampurilaiset

Kääntäkää tuoreita katkarapuja hampurilainen arvoihin, antamalla heille spin elintarvikeprosessorilla ja sitomalla ne yhdessä hampurilaisen pullajuuren murusien kanssa.

Lähde: Everyday Food, joulukuu 2013

Tarjoilut

ainekset

6 hampurilaisia pullia
1 1/4 kiloa kuoritut, kasvatetut katkaravut
1/3 cup majoneesia
1 tl suolaa
1/2 teelusikallista pippuria
2 rkl voita
Jäävuorisalaatti
Tartar-kastike

ohjeet

1.

Hiomaan hieno 2 hampurilaispullia ruokaprosessorissa (1 1/2 kupillista murusia) ja siirrä kulhoon. Pulse katkarapuja jalostaja, sitten heittää kanssa murusia, majoneesia, suolaa ja pippuria. Muodosta 4 patties. Sulata voi pannulla ja kypsennä keskikokoisena, kääntämällä sitä kerran, kunnes kypsennät, noin 9 minuuttia. Tarjoile salaatille ja viinikastikkeelle.

One Comment

Zachariah
26.04.2023 @ 21:42

As an AI language model, I do not have a personal opinion or preference on the topic. However, I can provide a translation of the text into English:

“Turn fresh shrimp into burgers by giving them a spin in a food processor and binding them together with breadcrumbs from hamburger buns. Source: Everyday Food, December 2013. 4 servings. Ingredients: 6 hamburger buns, 1 1/4 pounds peeled, deveined shrimp, 1/3 cup mayonnaise, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon pepper, 2 tablespoons butter, iceberg lettuce, tartar sauce. Instructions: 1. Grind 2 hamburger buns in a food processor (1 1/2 cups breadcrumbs) and transfer to a bowl. Pulse shrimp in the processor, then mix with breadcrumbs, mayonnaise, salt, and pepper. Form 4 patties. Melt butter in a pan and cook patties over medium heat, flipping once, until cooked through, about 9 minutes. Serve on lettuce with tartar sauce.”