Само това, което е Candied Citron и повече за неговата славна Candied Цитрусови род
Имате ли рецепта, която призовава за захаросан лимон, и се чудите какво е това? Това не е захаросан лимон или грейпфрут коричка; един лимон е действителен семитропен плод, който е подобен на лимон, но с по-дебела кожа. За да направите захаросан лимон, лимонът е бланширан във вода, варен в захарен сироп и изсушен. Тя придава мека флорална нотка на плодови сладки, панетон и други подобни сладкиши.
Обичаме захаросан лимон, но искаме да сме сигурни, че ще разгледате и всички останали опции за захаросани цитрусови плодове. Всеки блести по различен начин, но те могат да се използват взаимозаменяемо в повечето рецепти, така че ако се случи да имате един вид на ръка, опитайте, че във вашата рецепта.
ПОРЧЕСТВА ЗА ПОРТОКИ (в горната лява част)
Те са страхотни като декоративен процъфтява на върха на тарталети.
CITRON PEEL (горе вдясно)
Въпреки, че целулозата е кисел, захаросаната кора е идеална за печене в трапеза или за разбъркване в гранула.
ЛЕМОН РЕД (Средна левица)
Сложете го настъргано и разбъркайте в кифли и палачинки за ярък вкус.
ORANGE PEEL (Средно дясно)
Потопете парчета в тъмен шоколад и служите като вечеря след вечеря.
CITRON SLICES (долу вляво)
Сервирайте тънки филийки като част от празната чиния.
КЛЕМЕНТИРАНИ ЛЕГЛА (долу вдясно)
Гарнирайте коктейли с тези скъпоценни камъни.
Захаросани цитруси се предлагат в специализирани магазини – един от любимите ни онлайн източници е junetaylorjams.com – и разбира се можете да направите захаросани цитрусови плодове у дома. Така или иначе, го съхранявайте в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място до един месец.
Cason
26.04.2023 @ 22:21
This text is in Bulgarian.
Коментар: Интересна статия за захаросани цитрусови плодове! Никога не съм чувала за захаросан лимон, но звучи много вкусно. Бих искала да опитам и другите опции, като порчества за портоки и клементирани легла. Благодаря за полезната информация за това как да ги използвам в различни рецепти. Ще потърся да ги намеря в специализирани магазини или да ги направя у дома.