Салмона блести в тази проста великденска вечеря за тълпа
Номерът за лесно забавление на Великден? Направете вечерята на шведска маса и оставете гостите си да си помагат. Нашето чудесно меню се състои от ястия, които вкусват толкова вкусно топло или при стайна температура, а много от стъпките могат да бъдат завършени предварително. Основното събитие е цялата страна на сьомгата, нарязана на осем сухи филета и пържена с четири съставки глазура: шалот, оцет от червено вино, дийонска горчица и кафява захар. Рецептата е супер универсална – лесно може да се удвои, ако очаквате повече гости, а глазурата работи също толкова добре с други видове риби, като например лъскави баси или камбала.
Поддържащите играчи включват аперитив със свеж аромат и зелени бобчета, хвърлени с домашно олио и пресен босилек, безбръчкани вечерни ролки, направени с тесто за пица, закупени от магазина, и сладък червен лук, изпечен с балсамов оцет. И за един прекрасен красив финал на Великден, сервирайте ярка лимонова торта с малини и прясно сметана. Следвайте нашия график и направете бране. Бонус съвет: Дори имаме покритието си покрито – просто купчий всички онези яйца, боядисани в красиво стъкло.
Менюто
Главна: Сьомга с кафява захар и горчица
Пилето работи чудесно на сьомга, като превръща филетата сочни в светкавица. Сервирайте заедно с пиперния крем и лимонови клинове.
Вземете сьомгата с кафява захар и репичка от горчица
Страница: Аспержи и зелен фасул с чили-оранжево масло
Направете ароматизираното масло и бланширайте зеленчуците предварително и това ястие се събира в рамките на минути в деня на.
Вземете аспержите и зелените зърна с рецептата за чили-оризово масло
Страница: балсамов червен лук
Да, бройлерът е MVP в това ястие. Високата топлина придава дебели кръгове от червен лук хубав ориз, докато балсамовият оцет удря естествената им сладост. Разпръскването на пресен магданоз добавя идеалния зелен поп.
Вземете балсамовата червена лука рецепта
Хляб: Сол и пипер Ролс
Най-краткият списък с съставки за вечеряни ролки: тесто за пица, зехтин, сол и черен пипер. Резултатите: феноменални. Можете също така да играете с различни подправки тук, като смачкани семена от копър или люспи от червен пипер.
Вземете сол и пипер ролки рецепта
Десерт: Проста лимонова торта
Целият лимон е основата на това богато, цитрусово тесто. Предварителното приготвяне на плодовете отстранява пухерата и прави силно ароматизирана торта.
Вземете Рецепта за обикновена лимонова торта
Програмата
До 1 ден напред
- Подгответе и бланширайте аспержи и зелен фасул. Подредете в един слой лист за печене, покрийте и охладете.
- Направете сьомга глазура и чили-оранжево масло. Оставете да се охлаждат и замразяват отделно в херметически затворени контейнери.
- Формулирайте роли, покрийте и охлаждайте.
- Направете лимонова торта; оставя се да се охлади, обвие плътно в пластмаса и се съхранява при стайна температура.
3 часа преди
- Донесете сьомга глазура и чили-оранжево масло до стайна температура.
- Довеждайте ролките до стайна температура и ги оставете да се изкачат, след това се сервирайте и се печете.
- Прахова торта със захар от сладкарски изделия.
30 минути преди
- Пиле лук; нека да седнете при стайна температура.
- Остъкляване и сьомга. Междувременно гответе зелен фасул и аспержи.
Гледайте домакин на всекидневна храна Сара Кери прави славната остъклена сьомга:
Jaime
27.04.2023 @ 01:47
This text is in Bulgarian and talks about a menu for an Easter dinner, with a salmon dish as the main course, asparagus and green beans with chili-orange oil as a side dish, balsamic red onion as another side dish, salt and pepper rolls as bread, and a simple lemon cake for dessert. The text also includes a schedule for preparing the dishes, with some steps to be done the day before, and others to be done a few hours or 30 minutes before serving. The author suggests making the dinner a Swedish buffet-style meal, where guests can help themselves to the dishes. The salmon dish is made with a glaze of shallots, red wine vinegar, Dijon mustard, and brown sugar, and can be easily doubled for more guests. The chili-orange oil is made by infusing oil with chili flakes and orange zest, and is used to flavor the asparagus and green beans. The balsamic red onion is made by roasting thick slices of onion with balsamic vinegar, and is served with rice. The salt and pepper rolls are made with pizza dough and seasoned with salt and black pepper. The lemon cake is made with whole lemons and has a strong citrus flavor. The text also includes a bonus tip for decorating the table with dyed Easter eggs.