Un minuto con Julia Sherman y estarás convencido de comer más ensalada
En el momento en que entras en la casa de Julia Sherman en Brooklyn, comprendes al instante cómo los estallidos de color amarillo, una colección ecléctica de obras de arte y cerámicas muy viajadas, y sus hallazgos únicos (como su antigua cama Murphy) inspiraron al artista chef convertido en un influencer para convertirse en una fuerza creativa en el espacio de la comida.
Recientemente visitamos a Sherman en su casa para hablar sobre las aventuras de Abraham, sus inspiraciones de diseño y, por supuesto, su aderezo para ensaladas favorito..
Cuando Sherman, cuyo objetivo en la vida era ser un artista, se encontró repentinamente sin una galería y sin un camino seguro hacia adelante en la carrera, se dirigió a los blogs en “Ensalada para presidente”..“ Curar cuidadosamente los vegetales en deliciosos platos principales siempre fue lo suyo, incluso cuando era una adolescente. Ahora, con una predilección por las combinaciones de sabor a vegetales y especias, se ha encontrado en el centro de su nueva vocación..
En su uniforme de trabajo
“No es bonito”, bromea Sherman, “Tengo este mono que compré en Vietnam y que llevo casi todos los días. También está esta larga túnica que amo que hice que mi esposo usara en una boda india porque nos dijeron que nos vistiéramos. vestimenta tradicional, y él no tenía nada con él que funcionara. Por supuesto, nos presentamos a la boda y todos los hombres iban en traje con zapatillas Nike “.
En su rutina de belleza
“Trato de tener algunos días a la semana en los que no tengo que ver a nadie, así que puedo dejar que mi cara descanse. También puedo ponerme una máscara facial a la mitad del día, solo me aseguro de que mi video la cámara está apagada si tengo que saltar en alguna llamada de conferencia “, revela Sherman. Como gran fanática del bloqueador solar y la crema hidratante, Sherman también se basa en la máscara de pestañas y una frente fuerte. “Me tiñen las cejas; es tan fácil y barato, pero la recompensa es enorme”. La mayoría de sus productos son de la marca Make, destacando que la marca Brow Sculpting Duo es su salvavidas, pero también confía en Supergoop. Crema hidratante SPF, Cetaphil para limpiar, y Dermalogica para cualquier brotes. “Tengo este increíble aceite puro de Jasmine de Mandy Aftel, un perfumista totalmente natural que descubrí en Berkley, California. Hice una ensalada con ella y me regaló el elixir más increíblemente perfumado”, recuerda Sherman..
En sus viajes
“Siempre busco cosas para devolver que no puedo encontrar en ningún otro lugar”, recomienda Sherman, señalando que busca pequeñas boutiques, tiendas familiares o mercados dirigidos por artistas para recoger artículos para el hogar, ropa de fabricación local, y especias. “Una vez tuve 24 horas en Seúl, Corea, y mi esposo y yo fuimos al centro comercial a las dos de la mañana para comprar productos de belleza y ropa que solo podíamos encontrar allí antes de dirigirnos directamente al aeropuerto”.
En su casa
Sherman Gut renovó toda su casa. “Cuando nos mudamos por primera vez, sabíamos que era una remodelación, pero queríamos respetar la arquitectura y hacer más de una restauración”, recuerda. La primera consideración fue cómo devolverle la belleza a las molduras, chimeneas y acentos. Su primer desafío fue convertir una habitación vacía en una cocina y luego en un espacio funcional, que también podría ser un área social. Los detalles originales en el piso principal todavía están en la casa, incluidas las puertas de bolsillo. Sherman también señala que va sobre el diseño de la casa de una manera al revés: “Diseñé mi casa alrededor de una baldosa”, dice. “Encontramos un almacén abandonado en Providence, Rhode Island, que solía ser el hogar de un fabricante de medallas militares. Esparcidos por el piso estaban todos los descartados: los colores estaban sangrados o las rayas no estaban bien, así que mi esposo y yo los recolectamos en una caja y planeamos ponerlos en nuestro baño un día “.
La cocina de Sherman es el hogar de hermosas cerámicas en todo. “Colecciono muchos artículos para el hogar cuando viajo, lo cual es muy poco práctico ya que tengo que llevarlos a casa. En Oaxaca, visité la casa de dos hermanas para ver su colección de cerámica antigua de Oaxaca. Viven en el distrito de luz roja, lo cual fue interesante porque me presenté durante el día y me fui por la noche, que era una escena totalmente diferente, todo en nombre de la cerámica “, dice Sherman..
Cuando se le preguntó acerca de sus platos básicos del día a día, los compró a Hearth, “Son increíblemente prácticos y hermosos, son básicamente indestructibles”, comenta Sherman, “Puedo usarlos cuando organizo una cena o cuando estoy comiendo cereal Aunque soy un monstruo de cereales, por lo tanto no lo guardo en la casa. Si hay una caja de cereal a menos de dos millas de mí, la devoraré “.
“Tengo que limpiar las cosas con frecuencia ya que estoy haciendo un desastre constantemente. Soy una chica de vinagre blanco y agua cuando se trata de la limpieza, pero soy adicta a los productos de The Common Good. Huelen tan bien “, recomienda Sherman..
Más formas de conocerla
Bebida de la mañana: Café. Tanto cafe.
Go-to Breakfast: Sopa de pollo, un huevo y algunas verduras..
Recogida por la tarde: Más café.
Herramienta de cocina favorita: Una espátula muy barata. Cuanto menos costoso, mejor – trabajan mejor. Encontré mi favorita en un mercado en Perú por unos cincuenta centavos. Realmente necesitas tu espátula para ser tu herramienta primitiva.
Go-to Comfort Food: Me encantan las muy buenas citas con tahini y sal..
Bebida favorita de elección: Un buen spritz y vinos de naranja natural..
Aderezo de ensalada favorito: Definitivamente un Miso Kimchi. Se lleva como Doritos. Seriamente. Pero todo en ella es realmente saludable. Incluye miso blanco, kimchi, un aceite neutro, como una semilla de uva o aceite de sésamo, y un poco de agua..
Vea más de lo que inspira a Sherman a continuación:
Marshall
27.04.2023 @ 05:28
or todo el lugar había baldosas de cerámica hechas a mano y sabía que tenía que tenerlas en mi casa. Así que diseñé la cocina y el baño alrededor de esas baldosas y todo lo demás se construyó a partir de ahí”. La casa de Sherman es un reflejo de su estilo de vida creativo y ecléctico, y es un testimonio de cómo la inspiración puede venir de cualquier lugar, incluso de una baldosa de cerámica encontrada en un almacén abandonado.