Un menú fácil para la cena de Pascua con cordero asado y verduras de primavera
Esta Semana Santa, celebra con un menú especial de primavera que es muy fácil de hacer. Par de cordero asado con un montón de verduras de temporada que también se cocinan en el horno. El cordero y las papas Yukon Gold están arriba primero: obtienen el mismo adobo de limón, romero y ajo y se asan juntas. Mientras el cordero descansa, las otras verduras tienen su turno en el horno..
Las lanzas gruesas de espárragos se envuelven en una manta de migas de pan doradas y con queso y se terminan con un chorrito de limón al final para cortar la riqueza. Floretes de coliflor se mezclan con almendras tostadas, pasas y vinagre de jerez para un guarnición salada, dulce y crujiente. Finalmente, las barras de macarrones de coco con helado de vainilla, salsa de chocolate y frambuesas frescas completan la comida. ¿La mejor parte? Lo tenemos cubierto con un plan de preparación para que pueda armar todo el menú sin sudar.
El menú
Para empezar: ajo y cebolleta Dip + Crudites
Pan comprado en la tienda, una fuente de verduras crujientes, un poco de salsa cremosa y algunos de sus quesos favoritos son excelentes maneras de prepararse para la cena..
Consigue la receta de ajo y cebollino
Main & Sides: Roast Lamb + Vegetables
A sus invitados les encantará cargar sus platos con verduras, y luego dorarlos con un par de rebanadas de cordero medio raro, perfectamente cocido..
Obtén el cordero asado con salsa de limón y papas al romero
Consigue los espárragos con pan rallado y la receta de queso parmesano
Obtén la coliflor con pasas doradas y receta de almendras
Postre: Sundaes De Coco-Macarrón
Las barras de macarrones de coco son una base excelente para estos helados espectaculares (¡también son aptos para la Pascua!). Las coberturas son simplemente chocolate derretido, que se endurece al entrar en contacto con el helado de vainilla en una cáscara crujiente de chocolate, y un montón de frambuesas agridulces.
Obtén la Receta de Sundaes de Coco y Macarrón
El horario
Hasta 1 semana por delante
- Haga macarrones de coco, sumerja en chocolate y refrigere para fijar. Envolver en plástico y congelar hasta 1 día antes..
Hasta 1 día antes
- Preparar cruditas y hacer inmersiones. Cortar la coliflor y cortar y pelar los espárragos; Envolver en toallas de papel húmedas y almacenar en contenedores herméticos. Descongelar macarrones.
3 horas antes
- Marinar el cordero y preparar las papas. Patatas asadas y cordero. Mientras descansa el cordero, asar espárragos y coliflor..
1 hora antes
-
Coloca los quesos para que puedan llegar a temperatura ambiente..
Justo antes de servir
- Cortar el cordero y ordenar en una bandeja con papas. Transfiera la coliflor a un plato de servir.
27.04.2023 @ 06:21
Spanish:
Este artículo presenta un delicioso menú de primavera para celebrar la Semana Santa. El plato principal es un par de cordero asado con verduras de temporada, como papas, espárragos y coliflor. Además, se incluye una receta para un postre de macarrones de coco con helado de vainilla, salsa de chocolate y frambuesas frescas. Lo mejor de todo es que se proporciona un plan de preparación para que la cena sea fácil de armar. ¡Qué delicioso y conveniente!