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  1. Jax
    27.04.2023 @ 16:46

    ¡Qué interesante artículo sobre el mundo del chocolate! Me encanta saber que hay tanto que aprender sobre este delicioso ingrediente. La degustación organizada por Amy Guittard suena increíble, y me encantaría probar la edición limitada de Guittard Eureka Works. También es útil saber sobre la temperatura adecuada para almacenar el chocolate y la falta de un estándar de la industria para los porcentajes de chocolate agridulce y semidulce. ¡Gracias por compartir esta información útil y fascinante!