Pregúntale a Martha: ¿Cuál es la mejor manera de congelar el ruibarbo?
Fotografía por: Bryan Gardner
La forma más fácil de almacenar el ruibarbo para poder disfrutarlo cuando está fuera de temporada es congelarlo: corte los tallos en trozos de 1 pulgada; Colóquelos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Congelar hasta que esté firme, unas pocas horas. Transfiérelo a las bolsas del congelador y guárdelo en el congelador hasta por un año. Use el ruibarbo congelado de la misma manera que el fresco: en salsas, empanadas y migajas.
Martha Stewart Living, mayo 2014
Prueba nuestras recetas de ruibarbo
26.04.2023 @ 20:46
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La fotografía de Bryan Gardner es impresionante y llama la atención sobre el tema del ruibarbo. Es interesante saber que la forma más fácil de almacenar el ruibarbo es congelándolo. Siguiendo los pasos mencionados, se puede disfrutar de esta deliciosa fruta incluso fuera de temporada. Las recetas de ruibarbo que se ofrecen son una excelente manera de experimentar con esta fruta y agregar un toque diferente a nuestras comidas. ¡Gracias por compartir esta información útil!