La verdad sobre los envases de plástico
La mayor preocupación es que estos productos contienen sustancias químicas potencialmente cancerígenas y disruptores endocrinos que pueden filtrarse en los alimentos y bebidas. Los grupos de defensa del consumidor han examinado tres plásticos, en particular: poliestireno (básicamente, espuma de poliestireno); cloruro de polivinilo, utilizado para hacer envolturas adhesivas a base de PVC; y plástico de policarbonato (piense en botellas de agua de plástico duro, tazas para niños y hasta biberones). La FDA informa que todos estos plásticos son seguros. Pero las organizaciones de defensa del consumidor, como el Instituto de Política Agrícola y Comercial y el Grupo de Trabajo Ambiental, sugieren lo contrario..
Cuidadoso
Para fines de reciclaje, a los plásticos se les asigna un número, que está marcado en el fondo de los contenedores. Evite los plásticos de poliestireno (n.º 6), cloruro de polivinilo (n.º 3) y policarbonato (n.º 7) para almacenar alimentos, ya que es más probable que estos filtren sustancias químicas. Almacenar y microondas alimentos en platos de vidrio o cerámica. Use papel pergamino antiguo para empacar sándwiches. Los bebés y los niños pequeños corren mayor riesgo de tener problemas de salud asociados con los químicos en los plásticos. Evite los biberones y vasos de policarbonato. Estos contienen bisfenol A (BPA), un disruptor endocrino.
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Más cuidadoso
No compre agua en botellas de plástico; Este hábito no solo es un desperdicio, sino que no hay evidencia de que el agua embotellada sea más segura que el agua del grifo. Las botellas de agua de un solo uso también pueden ser refugios para las bacterias si las rellena y las reutiliza. Muchas botellas de agua de plástico reutilizables están hechas de policarbonato, por lo que para reducir la posible lixiviación, no las llene con líquidos calientes o calientes, y recicle las botellas viejas o rayadas. Su apuesta más segura es probablemente una botella de agua de metal recargable..
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Mas cuidadoso
Evite cualquier tipo de plástico en su cocina siempre que sea posible. Los alimentos envasados en plástico deben volver a envolverse en pergaminos o almacenarse en recipientes de vidrio o cerámica..
Malik
27.04.2023 @ 17:25
Spanish:
Es importante tener en cuenta los riesgos asociados con el uso de plásticos en la cocina y el almacenamiento de alimentos. Aunque la FDA afirma que los plásticos como el poliestireno, el cloruro de polivinilo y el policarbonato son seguros, hay preocupaciones sobre las sustancias químicas potencialmente cancerígenas y disruptores endocrinos que pueden filtrarse en los alimentos y bebidas. Por lo tanto, es recomendable evitar los plásticos de poliestireno, cloruro de polivinilo y policarbonato para almacenar alimentos y bebidas, y optar por platos de vidrio o cerámica en su lugar. Además, es importante evitar los biberones y vasos de policarbonato para bebés y niños pequeños, ya que contienen bisfenol A (BPA), un disruptor endocrino. En general, es mejor evitar el uso de plásticos en la cocina siempre que sea posible y optar por alternativas más seguras como papel pergamino o recipientes de vidrio o cerámica.