Cómo hacer los Brownies de Halloween más espeluznantes

Cuando cortas estos brownies, sueltas una manada de bestias masticadoras de ojos rojos, y tu multitud de asistentes a la fiesta son los únicos que pueden derrotarlos. Si estás a la altura del desafío, reúne tus ingredientes y sigue los pasos a continuación:

1. Haz un lote doble de tus brownies favoritos para que quepan en un molde de 9 por 13 pulgadas. Cualquiera de nuestras recetas de brownies funcionará a la perfección, pero si te apetece escabullir unos granos integrales que son buenos para ti, prueba nuestros Brownies de chocolate con chocolate oscuro. Confía en nosotros, los niños ni siquiera se darán cuenta.! 

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2. Mientras se hornean, rompa 16 galletas rellenas de crema, como Oreos, por la mitad. A mitad del tiempo de cocción, presione en los trozos de galleta. Dejar enfriar.

3. Haga una formación de hielo real: en el tazón de una batidora con el accesorio para paletas, combine 1/4 libra de azúcar de confitería (1 cucharada y nivelada) y 3 3/4 cucharaditas de polvo de merengue a baja velocidad. Agregue escasas 2 cucharadas de agua, luego aumente la velocidad a media-alta y mezcle hasta que la formación de hielo mantenga un rastro similar a una cinta en la superficie durante 3 segundos cuando levante la paleta, aproximadamente 10 minutos. Reduzca la velocidad a bajo y mezcle 1 minuto más para eliminar las burbujas de aire. (El glaseado se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Revuelva bien antes de usar).

4. Use glaseado real para salpicar dos “ojos” en cada galleta, y agregue tapetes rojos para pupilas.