Cómo hacer crema batida con infusión de hierbas
Las bayas frescas cubiertas con crema batida es una de mis golosinas favoritas de verano. Es un postre rápido y fácil que es relativamente saludable y que siempre complace a la multitud. Y mientras que la crema batida con un toque de vainilla y azúcar nunca decepciona, es increíblemente fácil convertir esta delicia cotidiana en un regalo especial..
Infundir crema batida con hierbas como la albahaca o la menta es maravilloso todo el año, pero especialmente en los meses cálidos, cuando las hierbas abundan y se recogen frescas del jardín. Y no solo el delicioso aroma de la crema batida con infusión de hierbas agrega una sutil complejidad a lo que sea que se sirva, desde un simple tazón de bayas hasta una cucharada de pastel de libra o, obviamente, pastel..
La lavanda seca también agrega una nota floral familiar a la crema que se equilibra especialmente bien con el sabor delantero de los arándanos. La crema batida de lavanda convierte un clásico pastel de arándanos en una delicia moderna.
Cómo hacer crema batida con hierbas.
Agregar una hierba fresca o una flor seca a la crema batida requiere una infusión simple, que puede parecer complicada, pero es como preparar té.
- Para las hierbas grandes y frondosas como la albahaca, corte o corte las hojas en trozos pequeños. La cantidad que uses determinará la intensidad del sabor..
- Coloque la crema espesa en una cacerola pequeña y caliente hasta que empiece a hervir..
- Retire la crema del fuego y agregue las hierbas. Cubrir y dejar reposar durante unos 25 a 30 minutos..
A una taza de crema (vea esta receta básica de crema batida), agrego lo siguiente:
- 1 1/2 cucharaditas de brotes de lavanda secos
- Alrededor de 1/3 taza de hierbas frescas (albahaca, menta)
Vierta la crema infundida a través de un colador de malla para eliminar los ingredientes botánicos. Cubra y refrigere de 6 a 8 horas o toda la noche..
Berry + emparejamientos de crema batida con hierbas que amo (mezclar y combinar)
- Crema batida de lavanda + arándanos
- Crema Batida De Albahaca + Fresas
- Crema batida de menta + moras
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27.04.2023 @ 03:41
Spanish: ¡Las bayas frescas cubiertas con crema batida son una delicia de verano que me encanta! Es un postre fácil y rápido que es relativamente saludable y siempre es un éxito con la multitud. Y aunque la crema batida con un toque de vainilla y azúcar nunca decepciona, es increíblemente fácil convertir esta delicia cotidiana en un regalo especial. Infundir la crema batida con hierbas como la albahaca o la menta es maravilloso todo el año, pero especialmente en los meses cálidos cuando las hierbas abundan y se recogen frescas del jardín. La crema batida de lavanda convierte un clásico pastel de arándanos en una delicia moderna. Para hacer crema batida con hierbas, simplemente agrega una hierba fresca o una flor seca a la crema batida y deja reposar durante unos 25 a 30 minutos. ¡Me encanta mezclar y combinar diferentes bayas con diferentes hierbas para crear sabores únicos y deliciosos!