12 maneras brillantes de cubrir trufas de chocolate

No solo son fáciles de hacer, las trufas de chocolate pueden ser una de las confecciones más versátiles para la personalización del sabor. Aquí hay una docena de recubrimientos diferentes que puede usar para agregar un sabor único a cada bocado de chocolate..

 

Arriba hay 12 ideas de revestimiento, de izquierda a derecha, comenzando arriba a la izquierda:

 

1. Matcha (polvo de té verde): El recubrimiento de trufas de chocolate en matcha le da un rico sabor a té verde a base de hierbas. Y el vivo color verde le da a estas trufas un aspecto impresionante..

 

2. Las pacanas: Las pacanas finamente picadas agregarán un crujiente de nuez y mantequilla a cada bocado. Este simple recubrimiento es uno de mis favoritos personales..

 

3. Menta: En mi casa, la menta es el chocolate, lo que la jalea es la mantequilla de maní. Enrollar una trufa de chocolate en caramelos de menta triturada es una excelente manera de tener esa combinación de chocolate y menta que todos hemos aprendido a amar.!

 

4. Pixy Sticks: Deje que su niño interior suelte y cubra sus trufas en polvo pixy! Usé palos de píxeles azules y el resultado fue emocionantemente colorido, rico y picante..

 

5. Jengibre: No hay nada como la especia afilada de jengibre. Picé finamente el jengibre cristalizado y luego lo puse en las trufas. Las pequeñas piezas se adhieren bastante bien a las trufas. Aplastar el jengibre confitado duro también funcionaría bien.

 

6. Frambuesa: Pulverizar las frambuesas liofilizadas en polvo proporciona un recubrimiento perfecto para las trufas de chocolate. El sabor es divino y el rico color rojo realmente hace que estas delicias se destaquen..

 

7. Espolvorea: ¡Nada grita diversión más que asperja! La mezcla de color y textura agrega mucho carácter y crujido a estas golosinas de chocolate..

 

8. Espresso: Perfecto para los amantes del café, las trufas en espresso agregan un sabor audaz.

 

9. Coco: El coco tostado finamente picado agrega un dulzor tropical a las trufas de chocolate.

 

10. Cacao en polvo y chile: Muchas trufas se enrollan simplemente en polvo de cacao, agregué algunas pizcas de chile en polvo al cacao, lo que le da a este recubrimiento un toque de especias..

 

11. Chocolate blanco: Perfecto para los amantes del chocolate, el contraste de las virutas de chocolate blanco hace que estas trufas sean realmente sobresalientes..

 

12. Canela Azúcar y Pimienta de Cayena: El calor está encendido con este revestimiento de trufa. Agregar unas pizcas de pimienta de cayena al azúcar de canela hará que estas trufas sepan como chocolate caliente mexicano..

Las trufas de chocolate están hechas de un simple ganache, una combinación de leche y crema. Martha’s Bittersweet Truffles es una receta base perfecta para hacer y luego probar todos estos recubrimientos.!

 

Una vez que haya enrollado las trufas de chocolate en bolas, simplemente coloque las bolas en los recubrimientos deseados, presionando suavemente para cubrirlas completamente. Devuelva el refrigerador y deje que se enfríe durante unos 30 minutos o hasta que las trufas estén nuevamente firmes..

Las trufas son las que se sirven mejor a temperatura ambiente, así que sáquelas del refrigerador..

 

Prueba esta receta y los recubrimientos. Prometo que todos los que los prueban estarán muy, muy contentos.