11 cuencos de granos saludables que hacen almuerzos sin esfuerzo

Siempre estamos atentos a los almuerzos que están lo suficientemente llenos como para que podamos superar la jornada laboral, pero no tan pesados ​​como para combatir un coma durante toda la tarde. ¿Un plato que siempre hace el truco? Cuencos de grano! Son saludables, satisfactorios, y las diferentes capas de sabores y texturas significan que el almuerzo nunca es aburrido. También nos encanta lo versátiles que son: los tazones de grano son una excelente manera de usar las verduras y proteínas sobrantes. Además, son tan fáciles de armar que es posible que también te encuentres preparándolos para la cena. Aquí, nuestros tazones de cereales caseros favoritos que nos hacen volver por más.

1. Ensalada De Patata Dulce Asada Y Farro

¡Apenas la cosa para el otoño! Mezcle las batatas caramelizadas, el farro masticable, el eneldo fresco y los brotes herbosos con una sabrosa salsa de ajo y limón asada.

2. Tazón De Grano De Pollo Asado

Combine el jugoso pollo al limón con bulgur terroso para un almuerzo abundante. La adición de remolachas y zanahorias ralladas, hojas de remolacha ralladas y yogur griego picante la convierte en una comida perfectamente equilibrada.

3. Tazón de desayuno sabroso

Desayuno para el almuerzo? Usted apuesta! La cebada suave es la base perfecta para los tomates carbonizados, la col rizada, el aguacate maduro, los huevos pasados ​​por agua, el pepino crujiente y el cremoso yogur griego..

4. Tazón De Burrito

Aún no hemos conocido a alguien que no ame este clásico Tex-Mex interminable y personalizable. Coloque en capas los granos, frijoles y proteínas de su elección, luego cúbralos con lechuga romana, rábanos en rodajas, salsa fresca, pepitas tostadas y un aderezo de aguacate cremoso que crea hábito.

5. Garbanzos Azafrán Y Verdes Amargos Con Quinua

Este tazón de grano es un tumulto de sabores y texturas, gracias a los garbanzos con azafrán, la mezcla de verduras salteadas, hierbas frescas, aguacate cremoso y semillas de calabaza crujientes..

6. Freekeh con chalotes caramelizados, garbanzos y yogurt

Combine freekeh con garbanzos con especias, jugo de limón, cilantro fresco y semillas de granada para obtener un tazón de grano que logra el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Una cucharada de yogur griego agrega exuberancia y un poco de espiga..

7. Frijoles Negros Con Arroz Y Aguacate

Amplifique los frijoles negros con una gran cantidad de aromáticos, luego sirva sobre arroz integral saludable con aguacate refrescante, queso fresco cremoso, jalapeño ardiente y cilantro fresco..

8. Tazón De Mijo Con Frijoles Negros Y Verduras

Combinar el mijo subestimado con una mezcla de verduras crudas y al vapor hace un hermoso coro de texturas. Una vinagreta de sidra de manzana le da al plato un toque extra.

9. Farro, garbanzos, queso feta y ensalada de menta

Los sabores mediterráneos están en el corazón de esta deliciosa ensalada de farro. Estamos hablando de garbanzos abundantes, queso feta salado, jugosos tomates y menta fresca..

10. Ensalada De Granos Y Pesto Con Tomates Cherry

Puedes usar farro, arroz integral, bayas de trigo o cualquier grano que desees para este exquisito tazón de inspiración italiana. El pesto, los tomates cherry, el queso parmesano, el vinagre y la albahaca fresca le dan mucho sabor.

11. Plato de arroz y verduras con aderezo de miso

Este cuenco de arroz integral sin carne combina algunos de nuestros ingredientes japoneses favoritos: adzuki, algas, rábano daikon, ciruelas en escabeche y gomashio (semillas de sésamo tostadas y sal marina). ¿La pieza de resistencia? Aderezo casero de jengibre y miso.

¿La clave para un tazón de grano delicioso? Lo has adivinado, granos perfectamente cocidos! Confíe en nosotros, es tan fácil como hervir una olla de pasta. Vea cómo nuestro experto en cocina, Thomas Joseph, demuestra un método infalible para cocinar tres granos: quinoa, farro y freekeh..