10 comidas elegantes en un palito que tienes que armar

Usar un pincho en lugar de un palillo de dientes mejora instantáneamente estos entremeses que no se cocinan, todo lo cual es muy fácil de ensamblar a partir de ingredientes que salen directamente de la nevera o la despensa. Pruebe cualquiera de nuestras combinaciones, a continuación, o cree algunas propias. Improvisa con los ingredientes que tengas a mano. O déjate inspirar por tus cocinas favoritas. Para una fuente digna de una fiesta, considere no solo el sabor, sino también el color y la textura. Coloca las piezas en un patrón gráfico en un plato lo suficientemente bonito para pasar.

 

Cómo se apilan

De arriba a abajo:

 

1. Una pequeña hoja de menta, un trozo de corazón de alcachofa marinado y un poco de queso salado Pecorino Romano..

 

2. Una uva verde, algo de queso manchego español y chorizo ​​picante..

 

3. Un trío fresco de jardín de sandía, albahaca y tomate cherry, cepillado con aceite de oliva y salpicado con sal marina..

 

4. Jalapeño, aguacate y una tira de jícama, rociados con un chorrito de limón..

 

5. Bocconcini de tres maneras, todo rociado con aceite de oliva: enrollado en hojuelas de pimiento rojo, envuelto con un filete de anchoa y espolvoreado con cáscara de limón.

 

6. La mitad de una baya de alcaparras, pimiento rojo asado y un crouton frotado con pimentón dulce (pimentón ahumado) y aceite de oliva.

 

7. Pimiento rojo dulce, como Peppadew, relleno de queso de cabra y orégano.

 

8. Queso feta, medio tomate pera amarillo, un trozo de pepino y una aceituna Kalamata.

 

9. Un cubo de pan rústico y una hoja de menta (la albahaca también funciona) envuelta con jamón en rodajas finas.

 

10. Trozos de melón y pepino con sal marina, ralladura de limón y pimienta negra rajada.