Pihvi voileipiä

1.

Kuori ja leikkaa sipulit 1/2 tuuman paksuihin renkaisiin. Kuumenna 2 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla; Lisää sipulia, kypsennä kunnes ruskea ja herkkä, 10-15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla; poista sipulit levylle.

2.

Lämmitä toinen ruokalusikka öljy samaan paistinpannuun korkealla lämmöllä. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla; kypsennä 30 sekuntia kummallakin puolella; poista pihvit lautaselle. Lisää Worcestershire-kastike ja 2 rkl vettä pannulla, raaputtamalla ruskeita bittejä; palaa sipulit pannulla ja heittää takkiin.

3.

Leikata pihvejä; sandwich-pihvi ja sipulit leivän välillä.