Pihvi Pizzaiola

Tarjoile tätä tarjousta, pudota luullista lihaa leipää, polentaa tai sauteed Swiss chard. Voit myös esitellä sen “kastikkeena” leikkaamalla lihan, sekoittamalla sen jääneet tomaatit pannuun ja pudottamalla pastaa.
Kirjasta “Mad Hungry”, esittäjä Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).


Lähde: Mad Hungry, tammikuu 2011


tuotto

ainekset

ohjeet

  Pihvejä balsami-sinappikastikkeella