Græskarmuffins

Yoghurt gør disse store muffins især lette og ømme.

Kilde: Body + Soul, oktober 2007

1 time

20 minutter

Gør 12 muffins

Samlet tid

Forbered

Udbytte

ingredienser

3/4 kop vegetabilsk olie, plus mere til pan
1 1/2 kopper fuldhvede mel, spooned og udjævnet
1 1/2 kopper all-purpose mel, spooned og udjævnet
2 teskefulde bagepulver
1 spsk græskar tærte krydderi
1/2 tsk bagepulver
2 kopper græskarpuré
1 kop almindelig fedtfattig yoghurt
3 store æg
1 kop turbinado sukker, plus 2 spsk mere til sprinkling
1 1/2 kopper groft hakket valnødder

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 350 grader. Pensel 12 jumbo muffin dåser (hver med en 1-kop kapacitet) med olie; sæt til side.
2.

I en medium skål, visp mel, bagepulver, græskar tærte krydderier og bagepulver sæt til side.
3.

I en stor skål, visp olie, græskarpuré, yoghurt, æg og 1 kop sukker til at kombinere; Tilsæt 1 kop valnødder og reserverede tørre ingredienser. Bland bare indtil fugtet (ikke overmix).
4.

Opdel jævnt og sked smør i muffin dåser; drys toppe med resterende valnødder og sukker. Bages indtil et tandstikker indsat i midten af en muffin kommer ud ren, 35 til 40 minutter. Cool 5 minutter i panden.

One Comment

Nasir
26.04.2023 @ 22:27

Danish:

Yoghurt gør disse store muffins særligt lette og ømme. Det er en fantastisk måde at tilføje en sund ingrediens til en lækker snack. Opskriften er nem at følge, og det tager kun 1 time og 20 minutter at lave 12 muffins. Jeg kan godt lide, at der er brugt fuldkornsmel og valnødder i opskriften, da det giver en god smag og ekstra næringsstoffer. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift næste gang, jeg har lyst til noget sødt og sundt.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……