Florian’s Sandwich Brötchen
Dieses Rezept wird uns von Florian Bellanger, dem Konditor des in New York City ansässigen Unternehmens Fauchon, präsentiert.
Quelle: Martha Stewart Living, Oktober 2002
Ausbeute
Dieses Rezept wird uns von Florian Bellanger, dem Konditor des in New York City ansässigen Unternehmens Fauchon, präsentiert.
Quelle: Martha Stewart Living, Oktober 2002
Ausbeute
Dawson
27.04.2023 @ 08:58
German:
Dieses Rezept für 23 Rollen wird uns von Florian Bellanger, dem Konditor des in New York City ansässigen Unternehmens Fauchon, präsentiert. Es enthält eine Mischung aus Brotmehl, Kuchenmehl, Hefe, Mineralwasser, Sojabohnenöl, Einfachem Sirup, Eigelb und Milch. Der Teig wird auf einem Backblech gerollt und mit Ei bestrichen, bevor er im Ofen goldbraun gebacken wird. Diese Rollen sollten am besten am selben Tag gegessen werden.