Bier-geschmorte Bratwurst mit Kohl

Ein einfaches Bier schmackhaft macht diese schnell kochen Bratwurst von Niman Ranch Bauer Paul Willis seine Down-Home-Geschmack.

Quelle: Die Martha Stewart Show, Folge 6092

4

Portionen

Zutaten

1 Esslöffel Rapsöl
4 Bratwurst
1 Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
1 (12-Unzen) Flasche Pilsner-Stil Bier
1/2 mittlerer Kopf Wirsing, in Scheiben geschnitten
1 (14,5-Unze) kann gewürfelte Tomaten
Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel gehackte Petersilie, zum Garnieren
Skillet Cornbread

Richtungen

1.

Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne mit hoher Temperatur bei mittlerer Hitze. Bratwurst hinzufügen und kochen, bis alles von allen Seiten gebräunt ist. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, Rühren, bis weich gemacht. Fügen Sie Bier, Kohl und Tomaten hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und kochen, bis der Kohl zart ist, 10 bis 15 Minuten. Mit Petersilie garnieren und mit Maisbrot servieren.

One Comment

Charlie
26.04.2023 @ 22:29

This recipe sounds delicious! The combination of beer, bratwurst, and cabbage is a classic German dish that I love. I appreciate that the recipe uses Niman Ranch meat, which is known for its high quality and ethical farming practices. I cant wait to try this recipe and serve it with some skillet cornbread. Danke für das Teilen!

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